Мои объявления
 /  Оборудование  /  Оборудование для пищевой промышленности  /  Форма для круглого сыра до 6 кг типа "...
Продам / купить
Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского", Львов
Продам / купить

Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского", Львов

Цена950 грн.
Регион: вся Украина, Львовская обл. / Львов   (Ул. Франко 78)
Обновлено:
Масса готового сыра – до 6 кг.
Форма под вертикальный пресс для производства сыра выполняется в 2-х вариантах: с использованием нержавеющих перфорированных вставок и под “серпянку”.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.
Прессование осуществляется следующим образом : на дно пластмассовой основы кладут перфорированную вставку и вставляют боковую обечайку; засыпают сырное зерно, на-крывают его второй перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой; ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки. (//www.bboard.com.ua)
Комплект пластиковых форм (основа+ крышка) для изготовления сыра :
Основа : внутренние размеры d - 206мм, h - 175мм.
Крышка : размеры внешние d – 205мм, h - 110мм.

Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского" — «Ukrboard»

 
Автор, контакты
Сергей /  отзывы, инфо. /  оценка активности
Телефон: +38(xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
http://dreamcheesemaker.ui.ua
Дополнительно
ID объявления: #1027328 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 20-06-2016)
Добавлено / Обновлено: 20-11-2024 12:38   (актуально, до: 20-11-2025)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
ru
/ru/
0