В ягодах содержится каротин, никотиновая кислота, немного витамина С и множество других ценных элементов. В основном, ягоды используются в свежем виде, а также для приготовления прекрасных компотов и других видов технической переработки.
Украинские черешни — самые вкусные в мире. Многие сорта превосходят мировые аналоги.