В среднем, правильно установленный барботер делает финальный продукт чище минимум на 20%.
Преимущества сам.аппарата с барботером:
- очищает продукт от сивухи;
- увеличивает крепость напитка;
- можно ставить до 6 в ряд; (//www.bboard.com.ua)
- почти не влияет на скорость перегонки.
Сам.аппарат с барботером производит достаточно чистый продукт, так что вторичная перегонка не требуется. После отбора голов барботер можно использовать для ароматизации напитка.
Подробно тут: http://sam.avtoklav.net.ua/