Центробежные сепараторы KMA GmbH Artern Nagema отличаются высокой разделяющей способностью, как для осветления напитков, так и для обезжиривания и очистки
молока и молочной сыворотки.
Область применения сепараторов KMA GmbH для молочной промышленности
Очистка и обезжиривание молока
Очистка и обезжиривание сыворотки
Остаточное содержание жира по методу Гербера - в обезжиренном молоке 0,01-0,03%, в обезжиренной сыворотке 0,02-0,04% (при остаточном содержании белка 0,05%).
Привод сепаратора
Привод сепаратора осуществляется от стандартного трёхфазного двигателя переменного тока (380 В, 50 Гц) посредством частотного преобразователя. В зависимости от производительности сепараторы имеют различные типы конструкций: прямой привод, привод через зубчатую передачу, ременной привод.
Подвод и отвод продукта
Закрытая система подачи предотвращает контакт продукта с окружающей средой. Отвод очищенного/обезжиренного продукта производится под давлением с помощью грейфера/ов. Максимальное давление на отводе продуктов 5 бар.
Барабан сепаратора
Сепаратор оснащён саморазгружающимся тарельчатым барабаном с высокой разделяющей способностью и оптимизированной гидродинамикой в зоне подачи молока. Конструкция сепаратора позволяет осуществлять автоматическую частичную и полную выгрузку осадка согласно выбранной программе, обеспечивая непрерывную переработку продукта.
(//www.bboard.com.ua)
Регулярное включение сепаратора в мойку (CIP-мойка) гарантирует чистоту всех деталей, имеющих контакт с продуктом, без трудоёмкой ручной очистки.
Материал
Все детали, имеющие контакт с продуктом, осадком и управляющей водой, изготовлены из высоколегированных нержавеющих сортов стали (1.4418, 1.4462, 1.4552, 1.4581, 1.4301, 1.4401) – шлифованы. Корпус сепаратора отлит из серого чугуна и плакирован высококачественной нержавеющей сталью.
Система управления
Управление сепаратором осуществляется через программируемый контроллер (тип Siemens S7) и обеспечивает работу сепаратора в автоматическом режиме. Для обеспечения контроля и плавного регулирования работы двигателя в системе управления установлен
частотный преобразователь (тип Danfoss).
Функции:
Управление и контроль над пуском двигателя
Переключение с режима «Разгон» на режим «Работа» в зависимости от числа оборотов и силы тока
Автоматическое закрытие и открытие барабана при частичной или полной разгрузке сепаратора согласно заранее выбранной программе или вручную
Контрольные функции (контроль над двигателем, числом оборотов, потреблением тока, давлением управляющей воды, разгрузкой, пневматическим клапаном и др.)
Ручные функции обслуживания, аварийное выключение