Ред Скарлет – голландський столовий ранній сорт картоплі, поширений у Європі.
Має високий урожайний потенціал, забезпечуючи близько 60 тонн з гектара, та відмінні споживчі якості.
Опис сорту Ред Скарлет: Завдяки його зовнішнім характеристикам, сорт Ред Скарлет можна легко відрізнити від інших.
Бульби картоплі довгастої овальної форми з гладкою червоною шкіркою та ніжною жовтою м'якоттю. Індекс форми в межах 1,50 – 1,69.
Бульби формуються у великій кількості, практично одночасно, а їхня лежкість становить близько 98%. Поверхня бульб злегка лущиться.
На ній знаходяться дрібні очі, глибина залягання яких приблизно 1 - 1,3 міліметра.
Розмір бульби найчастіше середній чи великий, а вага приблизно 80 – 130 грам.
Кущ, як правило, низький, напівпрямостоячий. Формування хорошого і густого бадилля відбувається досить швидко.
Стебла зазвичай середньої товщини із середнім антоціановим забарвленням. Листя має темно-зелений колір, середній розмір і слабку хвилястість краю.
Суцвіття – світло-бузковий або червоно-фіолетовий відтінок. Світловий паросток має яйцеподібну форму та середньоопущену основу червоно-фіолетового кольору.
Характеристики Для цього сорту характерно раннє дозрівання, період вегетації картоплі становить приблизно 75 днів.
Картопля стійка до посухи. Період спокою – середньотривалий. Добре зберігається протягом тривалого часу, залишаючись незмінним на вигляд.
Характеризується високою товарністю. Вміст крохмалю становить 11 - 15%, сухої речовини - 18,6%.
Розваристість картоплі слабка, чудовий вид бульб не змінюється після варіння.
Під час різання картопля не набуває темного забарвлення, характерного для інших сортів.
Стійкий до різноманітних механічних пошкоджень і вторинного проростання.
Ред Скарлет вирощують як для промислового виробництва картоплі-фрі та чіпсів, так і для продуктових магазинів та ринків. (//www.bboard.com.ua)
Хвороби Цей сорт картоплі має хороший імунітет до найвідоміших вірусних захворювань і витримує натиск золотої картопляної нематоди,
вірусу PVYn і раку, що є важливим і є ще однією безперечною гідністю цього сорту.
Є слабостійким до альтернаріозу та парші звичайної. Має високу чутливість до фітофторозу бадилля,
але в той же час гарною стійкістю до фітофторозу бульб. В умовах високих температур, щоб уникнути потемніння м'якоті,на легких ґрунтах рекомендується формувати більші гребені, регулярно підтримувати вологу в ґрунті та вносити додаткові дози.
(переважно під час посадки). Азот рекомендується вносити стільки ж, скільки і для інших ранніх сортів.
Ред Скарлет чуйний також і на внесення марганцю та магнію. Посадка картоплі Ред Скарлет Глибина посадки картоплі середня.
Посадковий матеріал слід проростити до моменту появи паростків (2-5 мм), які при посадці не обламують.
Міжряддя при посадці повинні становити близько 60-75 см. Перші сходи з'являються через два - три тижні після посадки.
Насіння цієї картоплі має високу цінність завдяки її врожайності на 50 день.
Для того щоб отримати продуктивний урожай необхідно створити пухкий ґрунт у місцях розташування бульб,
щоб до них безперешкодно доходила волога та повітря. Це сприятиме освіті хорошої кореневої системи,
а також активному формуванню гички. Перед посадкою слід перевірити посадковий матеріал на наявність пошкоджень або гнилі.
Даний сорт висаджують, чергуючи з посівами бобових, а бадилля видаляють приблизно за 7 - 10 днів перед збиранням урожаю.
Саме прибирання проводиться наприкінці серпня або на початку вересня. Це необхідно для того, щоб отримати зрілу і здорову картоплю з зміцнілою шкіркою,
знизити механічне пошкодження бульб і підвищити їх лежкоздатність.
Цей сорт картоплі винятково популярний у закладах громадського харчування завдяки своїм чудовим смаковим якостям.
Ред Скарлет містить безліч мінералів, вітамінів та амінокислот, і зберігає всі свої корисні якості протягом тривалого часу.
Таким чином, варто відзначити, що зібрана картопля даного сорту буде однаково корисна як у вересні,
в період його збору, так і в лютому - березні, коли організм людей потребує додаткових порцій корисних речовин.