Известно, что кофе Марагоджип является искусственно выведенной кофейной культурой. Это обеспечило ему отличительную особенность в виде огромных зерен. Кофейные деревья Марагаджип довольно привередливы. На вкус и аромат кофе этого сорта очень влияет качество почвы, воздуха и воды. Поэтому выращивается он в экологически чистых районах. Удивительно, но только часть деревьев Марагаджип дает урожай необходимого сорта, остальные полученные зерна – обычная арабика. Однако все сложности по выращиванию сорта компенсируются богатством аромата и неповторимым вкусом.