Жаровня паровая «Лидер» предназначена для подогрева мятки семян подсолнечника перед подачей ее в маслопресс. Паровая жаровня состоит из чанов, количество которых зависит от модели, пароподводящей системы, паровой рубашки, пароотводящей системы, привода, редуктора, лопастей для перемешивания мятки семян, приборов контроля и щита управления.
Принцип работы жаровни паровой (//www.bboard.com.ua)
Мятка семян подсолнечника подается в верхний чан через загрузочную горловину. Перегрузка мятки из чана верхнего уровня в чан нижнего осуществляется через перепускные клапана, которые обеспечивают заданный уровень в каждом чане. Регулировка положения рычага клапана влияет на уровень продукта в чанах. Прожаривание семян происходит под воздействием высокой температуры пара, который находится в паровой рубашке жаровни. Равномерность прожаривания обеспечивается перемешиванием продукта лопастями, жестко закрепленных на валу, который соеденен с редуктором привода жаровни.
Выгрузка прожаренной мятки семян подсолнечника осуществляется через выпускной клапан. Количество выгрузки продукта регулируется положением заслонки.