Амилосубтилин Глюкаваморин - Ферменты для спирта и пива (производство Украина), Вінниця
Ціна320 грн.
Регіон: вся Україна, Вінницька обл. / Вінниця (Ул. Гоголя 30)
Оновлено:
Амилосубтилин + Глюкаваморин - ферменты для осахаривания зерна (крахмала) при производстве спирта и пива
Альфа-амилаза ENZIM - фермент, гидролизуя хаотичным образом альфа-1,4 связи, предварительно разваренного крахмала с образованием декстринов, снижает вязкость замесов из крахмалосодержащего сырья, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта и подготавливает их к дальнейшему осахариванию с глюкоамилазой.
Ферментная активность препарата - 900 ед/мл
Глюкоамилаза ENZIM - фермент для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Применяется для лучшего осахаривания крахмалосодержащего сырья, увеличивает выход продукта.
Глюкоамилаза содержит в своем составе дополнительные активности, которые ускоряют процесс гидролиза комплексных соединений, содержащихся в крахмалистом сырье.
Ферментная активность препарата - 6000 ед/мл и 11000 ед/мл (//www.bboard.com.ua)
Упаковка: Альфалад (Альфа-амилаза) + Глюколад (Глюкоамилаза) в пластиковых канистрах по 0,5 л