Машина глазировочная МАГ-250 предназначена для плавки кондитеской глазури и последующего покрытия или декорирования кондитерских изделий, а также:
для темперирования глазури и нанесения на поверхность заготовок кондитерских изделий слоя глазури или декорирования поверхности глазурью (нанесение тонких поперечных полосок) с последующим охлаждением глазированных заготовок для затвердения покрытия ;
глазировочная машина может быть установленна в составе линии по призводству кондитерских изделий;
ширина сетки глазировочного транспортёра МАГ-250 – 420 мм.
техническая производительность глазировочного блока 250 кг/ч;
номинальная ёмкость бака для глазури 20 дм3
вес глазировочной машины 110 кг (//www.bboard.com.ua)
Основные атрибуты
Производитель Опытный завод пищевого оборудования
Страна производитель Украина
Тип оборудования машина глазировочная
Производительность 250.0 (кг/час)
Напряжение 380
Мощность 3.5
Вес 110