Муку пшеничную высшего сорта мы производим из лучших сортов пшеницы, которые отвечают всем характеристикам по клейковине, белизне, влажности и зольности.
Вся продукция проходит лабораторные проверки в собственной лаборатории. Мука соответствует всем стандартам, что подтверждено сертификатами качества.
Согласно испытаний пищевой продукции наша мука соответствует ДСТУ 46.004-99
Качественные показатели:
(//www.bboard.com.ua)
Клейковина, %: 26 - 27
Влажность, %: 14.6 - 15.0
Белизна, %: 59 - 60
ИДК (индекс деформации клейковины), ед.: 80 - 85
Мука расфасовывается:
- в бумажные пакеты 1, 2, 5 кг (11 грн/кг)
- в полипропиленовые мешки 50 кг (9,70 грн/кг)
Мука в/с мелкий и крупный опт от производителя — «Agro-Ukraine»